Ingrédient:

Un beau morceau de cabillaud

Un demi citron

Une tomate

Couper la tomate en rondelle et le pavé de poisson en deux et l'assaisoner. Prélever une rondelle de citron, et faire un jus avec le reste. Alterner tomates, citron et poisson, arroser de jus de citron et cuire au four à 120° pendant une heure.

Bon appétit !

food01

food02